韻松亭

７月１３日１２時半　上野駅は３４度を記録していました。

公園口の前の道路は　目玉焼きでもできそうな陽射し。

それでも　東京文化会館の横から　上野公園に入って行くと

ほっとするような　空気の流れがありました。

　今日は毎日書道展を観にきたのだけど　その前に　食事を

することにして　韻松亭に。

韻松亭は　明治８年創業　実に１４０年もの歩みをしてきた　老舗

写真の花籠膳は　味もしっかりしている。

連れの友人とは　小学校６年間を共にした仲。

共に東京　杉並の生まれだ。

と、いう訳で　これが　東京の味よねぇ　と　すっかり嬉しくなってしまった。

懐かしい　子供のころの　食卓が蘇って　ふっと　亡くなった両親の

顔や茶の間の　匂いがする。

　近頃は　主婦向けの　きれい　きれいな和食のランチを　出す処は

沢山あるが　皆　京料理もどきの　薄味。

ここのは　味に甘えや媚がなく　どうどうとしている。

茶碗むしも　期待を裏切らない　味付けで　美味。

大豆を煎って炊き込んだ　香ばしいごはんが　おかわりも出来るのが

また　下町の心意気を感じられて　嬉しい。

向かいの席で　平均年齢７５歳前後、兄弟か親戚と思しき男女 4人が

懐石料理を食し始めた。　遠目ながら　器にしたほうずきの橙色が美しい。

　横山大観がほれ込み　オーナーになり　呑み倒した逸話も　さりありなん　と

納得させられる。

さて　料理のじゃまをしない　ワインで　ほんのり　いい気分になった　私たち。

ようやく上野の森美術館　都美術館と　花より団子の花に向かいました。