釣り その後７ と 料理

めざしサイズは　干しました　　

鯖　２０ｃｍクラスは　３枚におろし　２ｃｍ位に切ります

ビンに詰め　醤油８　：　味醂１：　酒１

蓋をして　　２，３回逆さにして　冷凍！

食べたい時に解凍し　

お茶づけ　　　ご飯の上に　乗せ　大葉　ゴマ　わさびをのせて　熱い湯か茶をかける

　　　　　　　　飲んだあと　最高！　　行きつけの割烹料理店のマスターに教わりました

サラダ　　　　玉ねぎ　スライス　　大葉　　　茗荷　　に混ぜるだけ

　　　　　　　　口のなか　さっぱり　　皆に喜ばれること　間違いなし！

混ぜ寿司　　大葉　茗荷　きゅうり　ごま　がり　と共に　すしめしに混ぜるだけ

　　　　　　　　リピイターがふえますよ

  鯛刺し　　湯引き　に　しました

湯引きのほうが　皮も食べれて　栄養満点