２００７年５月３日の釣り・・・

　下田に釣りにいきました。

　毎年この時期は　魚もゴールデンウイークね　というくらい

　釣れないのです・・・・。　で　今年も　例年通り釣れません。

鰯がようやく４０匹。　　小さな真鯛が１匹。

これじゃあ　どうにもならないと・・・・・　

夫が　ルアーで　アオリイカを狙い出しました。

そうしたら・・・　釣れました！！　　足１本のかかりで　大きなアオリイカでした。

アオリイカは大きいので　出来た料理は　・・・・　

　　♪刺身　　　♪春野菜とアオリイカのペンネ。

　　♪げそは　湯がいてぶつ切りにして　葱と若布と共に酢味噌あえ。

鰯は　・・・・・・

　　♪フードカッターでミンチにして　ワサビ醤油で。

　　♪　のこりは　吸い物の具にしました。　

そうそう　イカを湯がいた湯で　ミンチを茹で　そのまま　葱とミンチを

入れただけなのに　美味しい出汁が出てました！！

アオリイカから　あまーい出汁が出たのですね。・・・・・・　ごちそうさまでした！！