釣った魚の料理

友人から キスを沢山頂きましたo(^o^)o おまけに丁寧に 開いてありました!
キスの下ごしらえって 結構 大変 (;_;) 小さいくせに 手がかかります!
……もうこの状態なら 天ぷらも すく゛OK それですぐに 作りました( ̄〜 ̄) モグモグ
でも 天ぷらばかりじゃ 芸がないので 写真のような 洋風仕立ても 作ってみました。
南瓜を敷いて玉葱をのせトマトソース その上に バター焼きした キスをのせ
・・・・・・(写真)は ここまでの 写真です!!
また トマトソースをのせ チーズをのせて オーブンで焼きました (^^)v
キスの皮を パリパリに焼くのが コツです!
ワインでも ケッコウイケマス !!
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